节气养生 | 立夏:蝼蝈鸣 蚯蚓出 王瓜生

Posted By on May 9, 2019

北京中医药大学国医堂,北京中医药大学美国中医中心

文案:李婧,王芬

 

立夏:蝼蝈鸣 蚯蚓出 王瓜生

立夏是夏季的第一个节气,每年的5月6日左右就会进入立夏,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也,表示盛夏时节的正式开始。《礼记·月令》“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。”

《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气,此时正是“百般红紫斗芳菲”的季节。立夏时节,万物繁茂。立夏之后,白昼时间越来越长,昼夜温差也逐渐变小。

立夏:蝼蝈鸣 蚯蚓出 王瓜生

《内经》中记载:夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。夏季是天地阳气大盛的时候,阳气升发旺盛,夏至阳气盛极,而一阴生,自然界也呈现出蕃秀的特点。《内经》指导我们,夏季昼长夜短,此时我们应该顺应自然变化调整作息,适当早睡早起,养阳气,方能与万物生长之势相应。还要保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大喜大悲,使得肝气条畅而不郁,以免伤心、伤身、伤神。若是不顺应夏季养生原则,会伤及心脏,使心气受损,甚至会提高秋冬季患病的可能。

中医认为,夏在五行属火,应五脏之心,心为君主之官,“脏腑百骸,惟所是命,聪明智慧,莫不由之”。同时心主神志,心脏健康,则神志清醒,脏腑调和,人体精气就能正常的在五脏六腑中运行,滋养四肢百骸、皮肤、毛发,能使人看起来健康、精神。

 

立夏:蝼蝈鸣 蚯蚓出 王瓜生

心是人体生理精神活动的中心,有统帅作用,主持人体所有生命活动。且五行理论中认为,心属火,有“心为火脏,烛照万物”的说法。人体精气均在心的统帅下运行输送全身。

“汗为心之液”,立夏以后,气温逐渐升高,容易引起人体大量出汗,出汗时要及时消汗,否则易耗伤心阴,另外易患湿疹,因此,要避免大汗淋漓,“过汗”伤阳,还要注意,衣物最好选择透气、吸湿、排汗、散热的面料。

在夏季,天气日渐变热,人的生理活动也会随着节气的更替逐渐发展到最高峰。受到暑热之气的影响,人的意识、思维、情志活动都会变得很活跃。人在透支了身体的能量后,就会进入一段相对疲劳的时期。为了顺应天时,也为了更健康的生活,人们在夏季时要注意避免过劳,注意心气平和以养心神。

立夏时节气温上升,雨水增加,气候向暑湿转变,暑气与湿热并存,湿热易困于脾胃,脾胃运化失调,则使得人们易腹胀厌食、腹泻、乏力、消瘦,尤其小孩多见,因此养生要注意健脾胃去湿气。人们也纷纷换上了单薄清凉的衣服,但此时我们仍要注意气温的骤变而引起外感。

春夏养阳,此时是中医养生“冬病夏治”的重要时节。

三伏天,天地之间的阳气最盛,此时,借助天地之气,培补患者的阳气,使之阳气充实,以免冬季风寒旺盛季节,由于阳气亏虚而容易感染风寒之气。这是未雨绸缪的方法,是借助四季特点积极培本固元,以扶助正气。因此,具有阳气不足、肺气虚弱、寒湿疼痛体质的人,通过适当地内服或外用一些方药来调整人体的阴阳平衡,使一些宿疾得以恢复,在夏天调理的效果会比其他季节好。历史悠久的“三伏贴”就是据此原理创建,而疗效良好。三伏贴,源自清代,选择在阳气最为旺盛的三伏天,结合针灸、经络与中药学,经过辨证论治,将中药直接贴敷于特定的穴位,发挥中药对于穴位、经络的作用,达到治病、防病的效果。

常见的常年咳嗽、哮喘、颈肩腰背酸痛、手脚发凉、关节疼痛、下肢水肿、足跟疼痛、月经愆期、宫寒不孕、慢性腹泻、习惯性感冒、过敏性鼻炎等,都可以使用三伏贴治疗。可以针灸大椎、肺俞、膏肓、至阳、脾俞、肾俞、关元、足三里等强壮穴,结合膻中等调理相关症状,之后在这些穴位做三伏贴,具有更好的防病治病效果。

在立夏时节,我们可以多食用养心的食物,养护心脏。还可以适量食用一些寒凉性质的食物以清暑热。以下介绍一些常用食材和汤羹。

豆腐:豆腐性寒平,味甘咸,归肺、大肠经。有清热利尿、消胀散血、宽中益气、和脾胃的功效。在夏季,虚火上升、食而无味、小便赤黄者可适量多吃豆腐。

芦笋:芦笋性微温,味甘辛苦,归肺经。有解毒、生津利尿,夏季体寒者适宜多吃。

金针菇:金针菇性平,味甘,归脾、胃、肾经。能利肝脏、益肠胃。

冬瓜排骨汤:

食材:优质排骨250g,新鲜嫩冬瓜250g,赤小豆一把,姜1片,盐少许。

步骤:1.将排骨洗净后斩成3cm左右的骨段。2.将斩好的排骨放入开水锅中汆烫,直至水面出现浮沫,捞出后备用。3.冬瓜削去外皮,去籽,切块备用。4.赤小豆洗净后,用清水浸泡30分钟左右。5.将排骨、赤小豆、冬瓜块、姜片一起放入沙锅中,倒入适量饮用水。6.将沙锅置于武火上烧沸,再用文火慢炖2小时左右,直至排骨炖烂,最后加入盐调味即可。

功效:冬瓜性微寒,味甘淡,归肺、胃、膀胱经,能利水消肿、止咳消痰、清热解毒。赤小豆性平,归心、小肠经,可利水消肿、解毒排脓,且在药膳中加入赤小豆味道香。冬瓜与赤小豆搭配有助于清心火,可使人平心静气,且有助于易水肿人群利水消肿。

豆苗猪肝清汤:

食材:新鲜猪肝1个,豌豆苗30g,盐、味精、香油、酱油少许。

步骤:1.除去猪肝上的筋膜,对剖成两半后放干净血水。2.将猪肝放入盆中用清水洗净,切成薄片。3.沙锅置于火上,倒入适量饮用水,加入酱油、猪肝,武火煮沸。4.撇去水面浮沫,下豌豆苗、盐、味精,出锅前淋上香油即可。

功效:猪肝能滋养肝脏、柔肝息风、养血明目;豌豆苗微寒,味甘,归心、脾、胃、大肠经,能利尿止泻、消肿止痛、健脾消食的功效,夏季温度高而食欲低下时可以食用豌豆苗改善食欲。在夏季,天地之间阳气大盛,且升发很快,人体阳气也易大量疏泄于体外,这就需要我们及时调整五脏六腑。本汤可以全面调和五脏,有养肝、健脾、安神、润肺的功效。